PATE A CREPES LEGERE

PATE A CREPES LEGERERecette créée le jeudi 4 janvier 2018 à 19h29
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

3 min

REPOS

2 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
 1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de sucre vanillé

3 c.à.s de  de sucre semoule

3 c.à.s de de sucre semoule

  1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

1 citrons bios en zestes

1 citrons bios en zestes

3 c.à.s de huile de pépins de raisin

3 c.à.s de huile de pépins de raisin

50 gramme(s) de Maïzena

50 gramme(s) de Maïzena

1 c.à.s de Liqueur d'Orange (Cointreau ou Grand Marnier)

1 c.à.s de Liqueur d'Orange (Cointreau ou Grand Marnier)

12,5 centilitre(s)  lait

12,5 centilitre(s) lait

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

150 gramme(s)  farine

150 gramme(s) farine

12,5 centilitre(s) d'eau

12,5 centilitre(s) d'eau

4 oeufs

4 oeufs

5 étapes
1
Bien mélangez les œufs et les sucres.
2
Ajoutez-y l'huile, le Grand-Marnier, le zeste de citron et le mélange lait-eau.
3
Puis, ajoutez en dernier le mélange farine-Maïzena-sel-levure. Lissez bien la pâte.
4
Laissez reposer à température ambiante.
5
Faire cuire les crêpes bien fines des 2 côtés dans une poêle bien chaud. Dégustez avec un verre cidre.
Bon appétit !
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