Pate à crêpes de Mamie Dominique

fabiennec_9df3
Fabienne Cerisier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pate à crêpes de Mamie DominiqueRecette créée le samedi 28 avril 2018 à 17h58

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

9 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de beurre

1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

8 oeufs

8 oeufs

250 gramme(s) + 250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) + 250 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de sucre

40 millilitre(s) de parfum (rhum, grand marnier, ...)

40 millilitre(s) de parfum (rhum, grand marnier, ...)

5 étapes
1
Faire fondre le beurre
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter le lait et les oeufs au beurre fondu
3 min      
5      
3
Mélanger la farine, le sucre et le parfum
2 min 30 s      
7      
4
Mélanger le reste de farine à la préparation.
Mettre un ou deux coup de turbo si besoin.
2 min 30 s      
7      
5
La pate est prête. La laisser reposer au moins 1h.
Au moment de cuire les crêpes, si la pate est trop épaisse, rajouter un peu d'eau.
Bon appétit !
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