Pâte à crêpes

bettynoute
Betty Meyer
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte à crêpes Recette créée le mercredi 14 octobre 2015 à 21h56

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

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TEMPS ROBOT

5 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

500 gramme(s) de lait entier

500 gramme(s) de lait entier

250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

4 oeufs

4 oeufs

50 gramme(s) de sucre vanillé

50 gramme(s) de sucre vanillé

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 c.à.s de Rhum (facultatif)

1 c.à.s de Rhum (facultatif)

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

4 étapes
1
Placez le beurre en petits morceaux puis tout les ingrédients dans le bol.
3 min      
40 °C      
4      
2
Ajoutez la farine.
2 min      
4      
3
Racler les bords.
Pour supprimer les grumeaux éventuels.
Accessoire(s) :
Spatule
4
Laissez reposer la pâte minimum 1h.
Vous réaliserez environ une vingtaine de crêpes.
Mon petit plus pour les crêpes au sucre dés que je retourne la crêpe, je saupoudre de sucre en poudre qui fond pendant la fin de cuisson, succès garanti
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
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