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Pâte à chouxRecette créée le mercredi 13 septembre 2017 à 07h24

PRÊT EN

7 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

30 min

REPOS

3 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

1 pincée de sel

1 pincée de sel

10 gramme(s) de  sucre en poudre

10 gramme(s) de sucre en poudre

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

3 oeufs

3 oeufs

5 étapes
1
Préchauffez votre four à 220°.
2
Mettez l’eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol et lancer.

Laissez refroidir la pâte quelques minutes.
5 min      
100 °C      
1      
3
Ajoutez la farine et lancer.
Ensuite laissez refroidir la pâte quelques minutes.
1 min      
3      
4
Ajoutez ensuite les œufs un par un par l’orifice du couvercle sur les couteaux en marche.
1 min      
5      
5
Beurrer et fariner une plaque à pâtisserie.
Déposer des noix de pâte sur la plaque à l’aide d’une poche à douille.

Mettez à cuire au four 25 à 30 minutes à 220°.
Laisser les choux dans le four éteint pour qu’ils se dessèchent bien.

Bon appétit !
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