Étape 1 Déposez votre moule carré Ohra sur la plaque perforée, coupez les courgettes dans le sens de la longueur a l'aide de votre mandoline Guy Demarle au numéro 1 en tranche fine et lisses, pour plus de précaution j'utilise le gant anti coupure Guy Demarle

Étape 2 farinez vos tranche de courgettes et déposez les dans le moule carré, ensuite déposez de la ricotta que vous étalez sur toute les courgettes, ensuite parsemez de parmesan et terminé par le jambon d'Ardenne fumé (ou du jambon de parme), répétez l'opération jusqu'au moment ou vous terminé vos courgettes

Étape 3 Parsemez la dernière couche avec du parmesan, du poivre et un peut de sel (le jambon de parme étant déjà salé, garnissez de feuilles de basilic et enfournez a 200 degrés pour+- 25 minutes Selon votre four ( vérifier que le dessus soit bien doré )

Étape 4 Tu a aimé ma recette? rejoins moi sur Facebook (Les Gourmandises De Thérèse) Jamais commandé en ligne ? reçois 5€ a déduire de ta commande avec le code : therese7011 ou theresemascolo@hotmail,com je serais ravie d'être ta conseillère: Thérèse Mascolo a valider sur la boutique en ligne ;) A bientôt pour une autre recette :)