Papillotes au saumon - épinards

Papillotes au saumon - épinardsRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 15h08

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
4 filet de saumon 1 par personne

4 filet de saumon 1 par personne

1 sachet(s) de épinards frais en feuiles

1 sachet(s) de épinards frais en feuiles

200 gramme(s) de fromage frais (style Philadelphia)

200 gramme(s) de fromage frais (style Philadelphia)

1 pincée(s) de sel (un tout petit peu), poivre, aneth

1 pincée(s) de sel (un tout petit peu), poivre, aneth

1 étape
1
Sur votre papillote, déposez le filet de saumon.
Tartinez généreusement (mettre une couche d'au moins 2 cm) de fromage frais.
Saupoudrez avec les épices.
Déposez un nid d'épinard sur le saumon (mettez-en autant que vous savez car les épinards fondent à la cuisson).
Fermez hermétiquement la papillote.

Mettre au four (préchauffé à 180°) pendant 20 minutes.

En général je sers cela avec des petites pommes de terres cuites en chemise et revenues ensuite dans de l'huile d'olive avec des fines herbes.
Bon appétit !

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