Papillons aux ailes fruitées

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Amandine RIEZ
Conseillère Guy Demarle
Papillons aux ailes fruitéesRecette créée le mercredi 13 février 2019 à 17h39

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
 un peu de vanille liquide

un peu de vanille liquide

1 demi sachet de levure chimique

1 demi sachet de levure chimique

 Fruits frais ou au sirop

Fruits frais ou au sirop

30 gramme(s) de crème fraîche

30 gramme(s) de crème fraîche

90 gramme(s)  sucre

90 gramme(s) sucre

50 gramme(s)  beurre

50 gramme(s) beurre

150 gramme(s)  farine

150 gramme(s) farine

3 oeufs

3 oeufs

1 étape
1
Préparez vos fruits, il vous faut des fruits de taille différente et de couleur différente genre fruits au sirop vous pouvez opter pour cerise/abricots ou fruits de la passion/ananas ou des fruits frais optez pour framboises ou fraises/ ananas ou banane ou ou ou le choix est dense.
Posez votre moule 12 papillons sur votre plaque alu perforée.
Préchauffez votre four à 180°C
Dans chaque aile de paillon, déposez un morceau de fruit selon la taille de l'aile.
Dans le cul de poule, tamisez la farine, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez ensuite la crême fraiche et les oeufs puis faites fondre dans le bol à micro ondes le beurre avant de l'ajouter à la préparation.
Bien mélanger de façon à obtenir une pâte assez lisse.
Vous pouvez remplir vos empreintes avec la petite louche ou remplir le pichet verseur et verser directement dans vos empreintes, remplir au 3/4 suffit !
Enfournez pour 20 minutes à 180°C.
Si vos gâteaux ont beaucoup gonflés, recouvrez les de la toile SILPAT en fin de cuisson.
Attendre un peu avant de démouler.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Papillons FLEXIPAN® ORIGINE

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  • Louche

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  • Pichet verseur

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1 commentaires
sylvie02
sylvie02

Bon.