Panna Cotta

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Panna CottaRecette créée le jeudi 28 décembre 2017 à 13h05

PRÊT EN

10 h
Simple
4 pers.
Eco.
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1
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TEMPS ROBOT

11 min 30 s

REPOS

4 h

Préparation 1

Ingredients
3 Feuilles de gélatine

3 Feuilles de gélatine

400 gramme(s) de  crème fraîche entière liquide

400 gramme(s) de crème fraîche entière liquide

50 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

4 étapes
1
Mettre 3 feuilles de gélatine dans un bol d'eau bien froide
2
Mettre la crème fraîche liquide, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol
10 min      
90 °C      
2      
3
Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter à la préparation. .
1 min 30 s      
2      
4
Verser dans des ramequins et réserver au frais pendant 4h
Bon appétit !
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1 commentaires
mariejoe
mariejoe

Je complète avec une gelée de fruit que je délai avec un petit peu d'eau ou une sauce caramel au beurre salé