Cuisine du monde

cathybeal

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 09h53

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

7 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 15 s

CUISSON

15 min

REPOS

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Pancakes de Julien
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Mardi Gras et Chandeleur, Tea time, Petits gourmands, Direction l'Amérique ! , Cuisine du monde
Ingredients: 4 oeufs entiers; 300 gramme(s) lait entier; 10 gramme(s) de sucre vanillé maison; 30 gramme(s) de sucre en poudre; 300 gramme(s) de farine de gruau T45; 1 sachet(s) de levure chimique

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 oeufs entiers

300 gramme(s) lait entier

10 gramme(s) de sucre vanillé maison

30 gramme(s) de sucre en poudre

300 gramme(s) de farine de gruau T45

1 sachet(s) de levure chimique

5 étapes

Placer le fouet sur les lames. Battre les oeufs et le lait 30 secondes - vitesse progressive 3 à 4

Accessoire(s) :

Progressive :

30 s

Ajouter les sucres. Mélanger 15 secondes - vitesse 4.

Accessoire(s) :

15 s

Ajouter la farine et la levure. Mélanger 1 minute 30 - vitesse progressive 3 à 4.

Accessoire(s) :

Progressive :

1 min 30 s

FACULTATIF : laisser reposer la pâte 15 minutes dans le bol.

CUISSON pour environ 16 pancakes de 12 à 13 cm de diamètre: Chauffer une poêle à pancakes, verser une petite louche dans la poêle chaude. Laisser cuire, des bulles se forment et la pâte devient mate. Retourner et cuire 30 secondes. A déguster tièdes ou froids avec du sucre, miel, sirop d'érable ou confitures ou même natures.

Bon appétit !