Palet de légumesRecette créée le lundi 7 mars 2022 à 14h39
50 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Cuisson vapeur

    IngredientsListe de courses
    1 carotte(s)

    1 carotte(s)

    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    100 gramme(s) de épinards

    100 gramme(s) de épinards

    1 étape
    1
    Étape 1 - Faire cuire en vapeur les légumes désirés (ici carottes, épinards et courgettes) et les laisser égoutter.
    Mais cela fonctionne avec du poireau, de la pomme de terre, patate douce, courges etc...

    Les palets

    IngredientsListe de courses
    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    2 c.à.s de farine t110

    2 c.à.s de farine t110

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    4 étapes
    1
    Étape 1 - Préchauffer votre four à 190°C. Mettre votre moule à mini tartelettes sur la plaque perforée.
    2
    Étape 2 - Mixer vos légumes (sur la consistance désirée, ici j'ai laissé de beaux morceaux).
    3
    Étape 3 - Ajouter l’œuf, la farine (semi-complète ici, ou blanche si vous souhaitez), l'assaisonnement voulu (épice, fromages râpés, ou autre).
    4
    Étape 4 - Verser la préparation dans votre moule, puis enfourner pour + ou - 15 min à 190°C.

    A déguster chaud ou froid, il se conserve très bien notamment avec le Be save.
    Bon appétit !

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