pain "sans pousse"

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pain "sans pousse"Recette créée le dimanche 18 septembre 2016 à 12h22

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
280 gramme(s) d'eau

280 gramme(s) d'eau

10 gramme(s) de levure sèche de boulanger

10 gramme(s) de levure sèche de boulanger

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

10 gramme(s) de sel.

10 gramme(s) de sel.

10 gramme(s) de sucre.

10 gramme(s) de sucre.

10 gramme(s) de  huile d'olive

10 gramme(s) de huile d'olive

3 étapes
1
Préchauffer votre four à 60° en y plaçant un plat avec un fond d'eau.
Mettre l'eau + la levure
2 min      
40 °C      
1      
2
Ajouter le reste des ingrédients
Petrissage :    
2 min      
3
Sortez la pâte, façonnez des petites boules pour former la marguerite (vous pouvez la placer dans un moule pour qu'elle garde une belle forme).
Enfournez 20 min à 60° puis 20 min à 200°
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
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