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Pain de saumon Recette créée le vendredi 26 novembre 2021 à 08h34
5 h 20Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 h 20
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

35 s

FROID

4 h

CUISSON

1 h 15

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de échalote(s)

80 gramme(s) de échalote(s)

6 brin(s) de ciboulette

6 brin(s) de ciboulette

350 gramme(s) de saumon

350 gramme(s) de saumon

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

300 gramme(s) de fromage blanc

300 gramme(s) de fromage blanc

30 gramme(s) de concentré de tomate(s)

30 gramme(s) de concentré de tomate(s)

50 gramme(s) de moutarde

50 gramme(s) de moutarde

1/2 c.à.c de sel

1/2 c.à.c de sel

3 pincée(s) de poivre

3 pincée(s) de poivre

3 étapes
1
Étape 1

Préchauffer le four à 160°C.

Mettre les échalotes et la ciboulette dans le bol.
5 s      
6      
2
Étape 2

Ajouter dans le bol le saumon frais détaillé en dés, les œufs, le fromage blanc, le concentré de tomates, la moutarde, le sel et le poivre.
30 s      
5      
3
Étape 3

Transvaser la préparation dans le moule à cake.

Enfourner pendant 1h15.


Servir froid avec une crème citronnée :
120g de crème liquide ,10g de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de poivre mélanger avec la cuillère magique.
Bon appétit !
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