Pain d’épices moelleux

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Sabrina Marchenay
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pain d’épices moelleux Recette créée le dimanche 23 décembre 2018 à 11h53

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 40 s

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
450 gramme(s) de 450g de miel d’aca

450 gramme(s) de 450g de miel d’aca

250 gramme(s) de 250g de lait

250 gramme(s) de 250g de lait

200 gramme(s) de 200g de sucre

200 gramme(s) de 200g de sucre

10 gramme(s) de 10g de beurre

10 gramme(s) de 10g de beurre

350 gramme(s) de 350g de farine

350 gramme(s) de 350g de farine

 c.à.s de 1-2 cuillère à soupe d’épices à pain d’épices

c.à.s de 1-2 cuillère à soupe d’épices à pain d’épices

 2 œufs

2 œufs

 c.à.c de 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium

c.à.c de 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium

3 étapes
1
Préchauffez votre four à 180
Mettre le miel, le lait, le sucre et le beurre dans le bol et chauffez 2 min / 80C/ vitesse 5
2 min      
80 °C      
5      
2
Ajouter la farine, les épices, les œufs et le bicarbonate de soude et mixer 40 sec/ vitesse 8 en vous aidant de la spatule.
40 s      
8      
3
Remplir les 2 moules de cette préparation à mi hauteur puis enfourner à 180 C
Laisser refroidir avant de servir tranché

Petit conseil: le pain d’épices sera meilleur au bout de 2 ou 3 jours

Bonne dégustation
Bon appétit !

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