Préchauffer le four à 180°. Dans le cul de poule, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à légère consistance. Incorporer les oeufs 1 à 1. Ajouter la farine et la levure tamisées, puis la noix de coco râpée et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène Rajouter les chunks de chocolat. Déposer le moule Orfée sur la plaque de cuisson perforée. Verser la préparation dans le moule. (Facultatif : placer la toile de cuisson ronde par dessus pour garder une surface de gâteau bien plate et empêcher le gâteau de gonfler). Enfourner pour 40 min. Sortir du four et laisser reposer 5 min avant de démouler.

Faire tiédir le lait et ajouter le sucre glace. Bien mélanger et ajouter le reste des ingrédients. Napper le gâteau avec le glaçage.

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