Nuggets maison façon KFC

maike
Maike Bouchardy
Conseillère Guy Demarle
Nuggets maison façon KFCRecette créée le jeudi 2 mars 2017 à 01h08

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

3
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CUISSON

20 min

REPOS

4 h

Marinade

Ingredients
1 c.à.c de gingembre en poudre

1 c.à.c de gingembre en poudre

1 filet(s) de jus de citron

1 filet(s) de jus de citron

2 gousse(s) d'ail (écrasées)

2 gousse(s) d'ail (écrasées)

1 pincée(s) de Ras el Hanout

1 pincée(s) de Ras el Hanout

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

1 c.à.c de paprika

1 c.à.c de paprika

500 gramme(s) de  filets de poulet

500 gramme(s) de filets de poulet

 sel, poivre .

sel, poivre .

2 étapes
1
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un saladier, ajoutez le poulet taillé en morceaux et laissez mariner au frais minimum 4 heures (1 heure sous Be Save).

2
Servez avec des frites maison et LA sauce BBQ, que vous pouvez trouver dans mes recettes du Club.

https://club.guydemarle.com/recette-cookin/sauce-barbecue-loriginal

Nuggets

Ingredients
 sel

sel

 ail  en poudre

ail en poudre

 farine

farine

 poivre

poivre

4 c.à.s de paprika

4 c.à.s de paprika

300 gramme(s) de cornflakes

300 gramme(s) de cornflakes

2 oeufs

2 oeufs

1 étape
1
Pour la panure mélangez la farine avec les épices dans une assiette puis préparez une assiette creuse avec les œufs battu à la cuillère magique et une avec les corn flakes concassé grossièrement.

Sortiez les morceaux de poulet du lait sans l’essuyer, roulez-les dans la farine, puis l’œuf, et pour finir dans les corn flakes puis posez-les sur une plaque perforée couvert d’un Flexipan plat ou d’une toile de cuisson Guy Demarle.

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7) et enfournez environ 15 à 20 minutes suivant la taille de vos morceaux. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson, mais je ne me suis pas embêté.

Servez avec des frites maison et LA sauce BBQ, que vous pouvez trouver dans mes recettes du Club.

https://club.guydemarle.com/recette-cookin/sauce-barbecue-loriginal
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
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3 commentaires
colineetseb
colineetseb

Délicieux

Trés bonne recette !

christinee_57e0
christinee_57e0

Bonjour Maïke,
je suis tentée par la recette mais la liste des ingrédients n'est pas complète, comme je suis novice, je ne suis pas à l'aise pour la faire. Merci de réviser la liste.

maike
Maike Bouchardy
Conseillère Guy Demarle

Coucou Christine,
merci d'avoir signalé, effectivement il y a la moitié des ingrédients qui a disparu. En attendant que je corrige la liste, tu peut trouver la recette au complet sur mon blog.

http://www.monptitatelierculinaire.com/nuggets-maison-facon-kfc/

Bises Maike