Bâtonnets croustillants de poulet sans matière grasse

chdoremi
Christine Dooremont
Conseillère Guy Demarle
Bâtonnets croustillants de poulet  sans matière grasseRecette créée le mardi 16 juin 2020 à 15h51
20 minSimple2 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 filet(s) de poulet

    2 filet(s) de poulet

    1 c.à.s de miel

    1 c.à.s de miel

    1 c.à.s de moutarde

    1 c.à.s de moutarde

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    100 gramme(s) de pétale(s) de maïs non sucrés

    100 gramme(s) de pétale(s) de maïs non sucrés

    1 pincée(s) de paprika

    1 pincée(s) de paprika

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    5 tour(s) de poivre

    5 tour(s) de poivre

    1/2 c.à.c de gingembre moulu

    1/2 c.à.c de gingembre moulu

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180° et poser la toile de cuisson () sur la plaque aluminium perforée. Dans un récipient, battre l'oeuf et l'assaisonner avec sel, poivre, paprika, gingembre, moutarde et miel. Hacher les pétales de maïs non sucrés et les verser dans un autre récipient. Couper les filets de poulet en fin bâtonnets (1 à 2 cm) et les tremper dans le mélange avec l'oeuf. Les rouler ensuite dans les pétales de maïs. Poser les bâtonnets sur la toile de cuisson () et faire cuire au four pendant 15 minutes.
    Bon appétit !

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