Nonettes à l'orange

fred76h
Fred 76 HOUIS
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Nonettes à l'orangeRecette créée le lundi 31 juillet 2017 à 10h59

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

4
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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

15 min

REPOS

10 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) de miel

200 gramme(s) de miel

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

275 gramme(s) de farine

275 gramme(s) de farine

1 c.à.c de mélange 4 épices

1 c.à.c de mélange 4 épices

0,5 c.à.c de cannelle

0,5 c.à.c de cannelle

2 c.à.c de  bicarbonate de soude

2 c.à.c de bicarbonate de soude

3 étapes
1
Faites chauffer l'eau, le miel, le beurre et le sucre.
2 min 30 s      
100 °C      
2      
2
Ajoutez la farine, le mélange 4 épices, la cannelle et le bicarbonate de soude. Pendant cette étape, raclez les bords du bol avec la spatule du robot afin que toute la farine soit bien intégrée à la préparation.
1 min 30 s      
4      
3
Posez vos empreintes Muffins droits sur votre plaque alu.
Mettez une cuillère à soupe de pâte au fond de chaque empreinte. Posez au milieu une cuillère à café de marmelage d'orange, puis couvrez du reste de préparation.
Laissez reposer 10 minutes.
Enfournez à four chaud, à 200°C (th.7) pendant 15 à 20 minutes.
Laissez refroidir, puis démoulez.
Si vous le souhaitez, glacez vos nonettes à la sortie du four à l'aide d'un pinceau (4 cuillères à soupe de sucre glace + 1 cuillère à coupe de rhum OU 1 cuillère à soupe de jus d'orange).
Bon appétit !

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4 commentaires
patricia_3
patricia_3

Ne pas mettre de marmelade d'orange entre les deux couches de pâtes. Goût trop amer.

fred76h
Fred 76 HOUIS
Conseillère Guy Demarle

C’est une très bonne remarque, la marmelade au centre n’est pas obligatoire, c’est une question de goût.

patricia_3
patricia_3

Sinon très bonne recette.

fred76h
Fred 76 HOUIS
Conseillère Guy Demarle

Merci !