Les nachos, c'est LE plat convivial par excellence ! Croustillants, généreusement garnis de viande épicée, de fromage fondant et de guacamole frais, ces nachos maison préparés dans votre moule rectangulaire familial sont parfaits pour un apéro entre amis ou un dîner décontracté devant un match. Une recette complète, gourmande et facile à partager !

Hachez l'ail et émincez finement les oignons.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'ail et l'oignon avec une pincée de sel. Faites revenir 2 minutes.

Ajoutez la viande hachée, le poivre et le mélange d'épices mexicaines. Faites revenir le tout 5 minutes à feu vif en émiettant bien la viande.

Versez la sauce tomate et laissez mijoter 5 minutes. Réservez.

Préchauffez le four à 170 °C.

Répartissez les doritos dans le moule rectangulaire familial.

Ajoutez la préparation à la viande, puis parsemez généreusement de cheddar râpé.

Enfournez environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

Pendant ce temps, détaillez les tomates en petits dés et émincez finement la cébette.

En sortie de four, répartissez le guacamole, les dés de tomate et la cébette sur les nachos.

Servez immédiatement et régalez-vous !

Pour une version 100 % maison encore plus savoureuse, préparez vos propres doritos avec notre recette de chips tortillas ! Vous pouvez aussi personnaliser la garniture selon vos envies : haricots rouges, jalapeños, maïs, crème fraîche... Les nachos, c'est la liberté totale en cuisine !