Muffins moelleux au chorizo

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Muffins moelleux au chorizoRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 22h40

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

2 min 25 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s)  beurre

100 gramme(s) beurre

150 gramme(s)  farine

150 gramme(s) farine

4 oeufs

4 oeufs

1 sachet(s) de levure

1 sachet(s) de levure

150 gramme(s)  lait

150 gramme(s) lait

120 gramme(s) de chorizo doux

120 gramme(s) de chorizo doux

220 gramme(s) de comté ou emmental râpé

220 gramme(s) de comté ou emmental râpé

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C et posez vos empreintes sur la grille perforée.
Mettez le beurre dans le bol.
1 min 30 s      
80 °C      
2      
2
Ajoutez la farine, la levure et les œufs. (le sel un peu voire pas du tout car le chorizo est salé).
15 s      
4      
3
Ajoutez le lait et quelques secondes en vitesse 4.
Raclez si besoin.
15 s      
4      
4
Rajoutez y le chorizo coupé en petits morceaux et le fromage râpé puis quelques secondes en Vitesse 2.
Remplissez les empreintes aux 3/4 et enfournez 20 minutes à 180°C.
En variante :
- tomates séchées/Mozzarella , saumon/poireaux , noix de saint jacques/poireaux , jambon/champignons/gruyère...
25 s      
3      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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4 commentaires
sophie64
sophie64

Délicieux

Merci pour cette excellente recette, tout le monde se régale à chaque fois.

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle

Merci pour votre retour , ça fait plaisir 😀

stephaniepjm
stephaniepjm

Cette recette est une des premières réalisées avec mon I-cooking et c'est celle que je fais le plus souvent. Le goût et le moelleux sont impeccables. Petits et grands adorent. Mes invités me réclament les muffins pour l'apéro. J'utilise des petits moules dans ce cas. Je mets souvent moins de fromage râpé mais je complète avec des petits morceaux de feta ou de chèvre. Merci beaucoup pour cette très bonne recette.

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour votre retour positif .