1. Allumez le four à 200 ° et placez votre moule madeleines au congélateur.
2. Dans un cul de poule, fouettez les oeufs, la compote, le sucre et l'huile pour obtenir une préparation souple et homogène.
3. Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et le sel.
4. Bien intégrer les poudres et ajouter enfin les pépites de chocolat.

5. Sortir le moule madeleines du congélateur et le poser sur la plaque perforée.
6. Verser une cuillerée à soupe de pâte dans chaque empreinte du moule et enfourner pour 15 mn environ en fonction de votre four.

Cette base de madeleines/muffins est largement inspirée du blog @lalignegourmande. Merci pour ces belles recettes gourmandes ET allégées ;-)

A vous de remplacer les pépites de chocolat par d'autres ingrédients de votre choix (pralin, noix variées concassées, fruits secs, ....)
Bon appétit !

Si intéressés, retrouvez mes recettes et ma vie de conseillère via ce lien : https://linktr.ee/NadineLecornec
Je suis à votre écoute pour toutes questions sur les produits Guy Demarle, mes ateliers culinaires et mon métier ;)