préchauffer le four à 200°.

mélanger dans un récipient les oeufs, l'édulcorant et le beurre fondu. Verser dessus le lait puis mélanger de nouveau.

dans un récipient, mélanger la farine et la levure et verser en pluie sur la préparation précédente.

disposer 6 cerises dans chaque empreinte puis répartir la préparation. Mélanger à la cuillère de façon à ce que les cerises soient bien enrobées d'appareil à muffin. Saupoudrer de quelques amandes effilées.

enfourner de 25 à 30 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler puis laisser tiédir sur une grille.