Préchauffer le four à 180 degrés . Poser les muffins sur une plaque aluminium. Dans un bol mettre la farine ,la levure , les œufs , le lait mélanger.
Ajouter les lardons et l emmental râpées.
Remplir les muffins et mettre au four pendant 25 min à 180 degrés .
Sortir, laisser refroidir ....un régal