muffins à la framboise sans œuf

muffins à la framboise sans œufRecette créée le mercredi 7 avril 2021 à 22h31

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

pâte à muffins

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de maïzena

50 gramme(s) de maïzena

1/2  c.à.c de bicarbonate de soude

1/2 c.à.c de bicarbonate de soude

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

50 gramme(s) de compote de pomme

50 gramme(s) de compote de pomme

50 gramme(s) de huile de tournesol

50 gramme(s) de huile de tournesol

150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de lait

200 gramme(s) de framboise(s) surgelée(s)

200 gramme(s) de framboise(s) surgelée(s)

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180 °. Disposez le moule à briochettes sur la plaque aluminium perforée.

Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena et le bicarbonate, le sucre.

Ajoutez l’huile de tournesol ( ou vous pouvez utiliser de l'huile de coco) puis la compote de pomme et le lait, puis l’extrait de vanille. Mélangez à l’aide d’un fouet, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène

Terminez en incorporant délicatement les fruits rouges, mélangez à l’aide de la spatule double embouts pour ne pas écraser les framboises.

Remplissez les empreintes à briochettes à l’aide de la mini louche ( 1 louche par empreinte ) et enfournez à 180° pour 20 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler, puis laissez la magie opérer au démoulage.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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