desserts

Halloween

Aurélie Flamion

Conseillère Guy Demarle

Muffins fantomesques

Recette créée le mardi 28 septembre 2021 à 17h43

			€€€
1 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Moule 20 Mini-Muffins OHRA®

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Drops (pépites) chocolat noir 50 %

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 pot(s) d'yaourt(s)

1 pot(s) d'yaourt(s)

2 pot(s) de sucre

2 pot(s) de sucre

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

3 pot(s) de farine

3 pot(s) de farine

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

3/4 pot(s) d'huile

3/4 pot(s) d'huile

1 pot(s) de cacao en poudre non sucré

1 pot(s) de cacao en poudre non sucré

6 étapes

1

Étape 1 : Préchauffer le four à 180°C.

2

Étape 2 : Dans un saladier, mélanger le yaourt le sucre et la levure.

3

Étape 3 : Ajouter la farine et les œufs en alternance.

4

Étape 4 : Ajouter le cacao, bien mélanger et rajouter l'huile.

5

Étape 5 : Remplir les empreintes du moule Mini muffins au 3/4

6

Étape 6 : Cuire 20 minutes, laisser refroidir à la fin de la cuisson.

Préparation 2

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) de mascarpone

125 gramme(s) de mascarpone

20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

35 gramme(s) de sucre glace

35 gramme(s) de sucre glace

40 pépites de chocolat

40 pépites de chocolat

5 étapes

1

Étape 1 : Mettre au congélateur les fouets du batteur et le saladier un quart d'heure.

2

Étape 2 : Verser la crème et le mascarpone bien froids dans le saladier et commencer à monter en chantilly.

3

Étape 3 : Quand elle commence à être ferme, ajouter le sucre glace et battre à nouveau quelques instants.

4

Étape 4 : Mettre la chantilly mascarpone dans une poche à douille et former des petits tas sur les mini muffins.

5

Étape 5 : Poser les pépites de chocolat pour former les yeux.

Bon appétit !

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Drops (pépites) chocolat noir 50 %
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1 commentaires

mercredi 29 septembre 2021 à 17h08

Délicieux

Un vrai régal je recommande vivement

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