Muffins Choco / Noisettes

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Aurelie Millet
Conseillère Guy Demarle
Muffins Choco / NoisettesRecette créée le lundi 2 octobre 2017 à 11h41

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
70 gramme(s) de  chocolat au lait

70 gramme(s) de chocolat au lait

60 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

60 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

1  yaourt nature

1 yaourt nature

100 gramme(s) de éclats de pistaches

100 gramme(s) de éclats de pistaches

30 gramme(s) de d'huile

30 gramme(s) de d'huile

65 gramme(s) de sucre

65 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de farine de seigle

100 gramme(s) de farine de seigle

30 gramme(s) de poudre de noisettes

30 gramme(s) de poudre de noisettes

1 oeufs

1 oeufs

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

10 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C puis disposer les empreintes à mini muffins sur la plaque alu perforée.
2
Dans un cul de poule mélanger la farine de seigle, la poudre de noisette et la levure.
3
Dans un autre cul de poule, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchiment.
4
Ajouter le yaourt et l'huile. Bien mélanger.
5
Ajouter le chocolat au lait râpé et le mélange sec (farine, poudre de noisette et levure).
6
Mélanger grossièrement.
7
Répartir la préparation dans les empreintes (environ une cuillère à soupe dans chaque empreinte).
8
Cuire environ 15min à 180°C.
9
Démouler.
10
Faire fondre le chocolat noir au bain marie puis glacer chaque muffin, terminer en saupoudrant de pistaches concassées.
Bon appétit !

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