muffins au coeur de confiture

muffins au coeur de confitureRecette créée le dimanche 24 juillet 2016 à 22h18

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Correct

2 Notes

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FROID

10 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de  de beurre fondu

60 gramme(s) de de beurre fondu

210 gramme(s) de farine

210 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de lait

1 pincée(s) de sel.

1 pincée(s) de sel.

1 confiture

1 confiture

1 oeuf

1 oeuf

1 sachet(s) de  levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

3 étapes
1
Préchauffer le four à 190° chaleur tournante.
Tamiser la farine et la levure dans une jatte, ajouter le sucre ,mélanger.
2
Dans un bol battre l’œuf en omelette,incorporer le beurre fondu ,le sel et le lait .
Verser cette préparation dans la première jatte.
Mélanger rapidement ,la pâte obtenue doit rester légèrement grumeleuse.
3
Déposer la pâte dans les empreintes à muffins , pas plus que la moitié ,
Incorporer délicatement une petite cuillère à café de confiture recouvrir du reste de pâte .
enfourner pour 20mn de cuisson.
Bon appétit !
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