Dans un recipient faites tiédir l eau et le lait 1 mn 30 . Dans votre bol du robot mettre la levure et verser dessus l'eau et lait ajouter la semoule , farine , sucre, sel ,beurre . mettre votre programme pâte ou pétrir 6 mn . verser la pâte dans un cul de poule et faire pousser 2 h dans un endroit chaud ou au four à 30 degrés . la pâte doit doubler . verser de la semoule sur une toile et verser la pâte avec le rouleau l' applatir sur 1 cm d'epaisseur . faire 10 disques avec l 'emporte piéce .Les disposer sur une toile allant au four . faire la 2 eme pousse au four 1 h à 30 degrés . Ensuite les passer à la poele et les cuire 7 mn de chaque côté ils vont finir de gonfler .

Étape 2