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Mousse à la pommeRecette créée le mercredi 28 septembre 2016 à 16h37

PRÊT EN

16 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

15 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de pomme Golden

500 gramme(s) de pomme Golden

1 c.à.c de cannelle

1 c.à.c de cannelle

3  blanc d’œuf

3 blanc d’œuf

3 étapes
1
Éplucher et couper les pommes grossièrement
30 s      
7      
2
Une fois la cuisson terminé verser la préparation dans un saladier et rajoutez y 3 cuillères à soupe de fromage blanc
10 min      
70 °C      
2      
3
Rincer bien votre bol et mettez y les blancs, une fois en neige incorporez les à votre préparation et servez dans les Verrines laisser au frais 2h et dégustez.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      
Bon appétit !
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