morue tomate olives noire

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Laurence Blanc
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
morue tomate olives noireRecette créée le vendredi 23 mars 2018 à 11h41

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

51 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
2 beau morceau de morue dessalée congelé

2 beau morceau de morue dessalée congelé

300 millilitre(s) d'eau

300 millilitre(s) d'eau

1 oignon

1 oignon

2 gousse d'ail

2 gousse d'ail

10 gramme(s) de beurre végétal

10 gramme(s) de beurre végétal

1 grosse boîte de tomates appertisées

1 grosse boîte de tomates appertisées

 sel

sel

 poivre

poivre

  herbes de Provence (ou thym)

herbes de Provence (ou thym)

 laurier

laurier

1 sachet(s) de d'olives noires

1 sachet(s) de d'olives noires

4 pomme de terre moyenne

4 pomme de terre moyenne

6 étapes
1
cuire à la vapeur votre morue encore congelé
Accessoire(s) :
Panier inox
15 min      
100 °C      
2      
2
sortir votre morue pour qu'elle refroidisse enlever la peau et les arrêtes
émietter garder se coté
3
mettre dans votre bol préalablement vidé de son eau l'oignon et l'ail 2 coup de turbo et mettre à revenir dans le beurre
1 min      
90 °C      
2      
4
cuire
10 min      
90 °C      
2      
5
après avoir mixer 2 turbo votre sauce ajouter votre morue olives sel poivre herbe de provence feuille de laurier cuire
25 min      
90 °C      
2      
6
éplucher puis couper en petits carrés vos pomme de terre mettre dans le panier vapeur en même temps que la cuisson de la morue
Bon appétit !
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1 commentaires
vanessa_srs38
vanessa_srs38

il manque des infos ??