Mon velouté de potiron

sophiemagre35
Sophie Magre
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mon velouté de potironRecette créée le dimanche 26 février 2017 à 14h40

PRÊT EN

26 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

26 min 20 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
800 gramme(s) de potiron

800 gramme(s) de potiron

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

2 kub or

2 kub or

50 gramme(s) de  crème fraîche

50 gramme(s) de crème fraîche

2 Kiri

2 Kiri

2 étapes
1
Sur la planche à découper flexible, à l'aide du couteau Santoku, couper le potiron en cubes, avec ou sans la peau, congelé ou frais. Les placer dans le bol du I-Cook'in.
Y ajouter l'eau et les 2 kub'or
Fermer le bol, retirer le verre doseur et placer le panier vapeur inox à l'envers sur le couvercle du bol.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
25 min      
100 °C      
1      
2
Ajouter la crème fraîche (liquide, semi épaisse ou épaisse) et les Kiri
Bon Ap'
S'il vous en reste, mettez-la sous Be Save !! ;-)
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Turbo :    
7t      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Machine de mise sous vide Be Save seul

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  • Planche à découper flexible

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