Mon Lemon curd

genevieved40
Genevieve DARROUZES
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mon Lemon curdRecette créée le dimanche 15 janvier 2017 à 11h46

PRÊT EN

7 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

6 min

Préparation 1

Ingredients
3 oeufs

3 oeufs

200 gramme(s) de sucre en poudre

200 gramme(s) de sucre en poudre

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

2 citrons jaunes (jus et zestes)

2 citrons jaunes (jus et zestes)

20 gramme(s) de maïzena

20 gramme(s) de maïzena

3 étapes
1
Placez les oeufs et le sucre dans le bol.
1 min      
3      
2
Placez le fouet sur les lames.
Ajoutez le beurre coupé en des, les zestes et jus de citrons et la Maïzena.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
90 °C      
3      
3
Avec cette preparation vous pouvez garnir des tartelettes, un roulé. ...
Si vous voulez le conserver pour une autre préparation, placez le lemon curd dans un saladier et filmez le au contact avec du film transparent alimentaire (afin d'éviter la formation d'une croûte en refroidissant).
Bon appétit !
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