Mojito Fraise

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Virginie Roberteau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mojito Fraise Recette créée le dimanche 23 avril 2017 à 11h18

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de fraises fraiches ou surgelées

500 gramme(s) de fraises fraiches ou surgelées

50 gramme(s) de cassonade

50 gramme(s) de cassonade

1 + 1  citron vert

1 + 1 citron vert

200 gramme(s) de Rhum

200 gramme(s) de Rhum

300 gramme(s) de glaçons

300 gramme(s) de glaçons

1 c.à.c de sirop de menthe (facultatif)

1 c.à.c de sirop de menthe (facultatif)

330 gramme(s) de sprite ou limonade ou eau gazeuse

330 gramme(s) de sprite ou limonade ou eau gazeuse

 sucre

sucre

 sirop

sirop

30 feuilles de menthe

30 feuilles de menthe

10 étapes
1
Mettre les fraises, la cassonade, 1 citron vert coupé en 8, 20 secondes turbo 2.
Turbo :    
2t      
2
Racler les parois avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
3
Ajouter le rhum, et les glaçons, 20 secondes turbo 4.
Turbo :    
4t      
4
Racler les parois du bol avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
5
Ajouter 1 cuillère a cafe de sirop de menthe vitesse 10. (facultatif).
30 s      
10      
6
Racler les parois du bol avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
7
Ajouter le sprite ou la limonade ou l'eau gazeuse, 10 secondes vitesse 3.
10 s      
3      
8
Mettre dans un ramequin le sirop de votre choix (mojito, fraise, menthe, curaçao...), mettre dans un autre ramequin le sucre.

Retourner le verre vide dans le sirop puis dans le sucre, tapoter légèrement le bord du verre pour enlever les grains de sucre qui n'adhère pas correctement.

Faites des tranches de citron ver pour en mettre une a chaque verre en décoration.
9
Mettre des feuilles de menthe dans chaque verre, puis ajouter le mojito.
10
Pour un sucre coloré il faut utilisé du sirop de votre choix. Si pas de sirop pour faire coller le sucre vous pouvez utiliser du blanc d'oeuf ou du jus de citron.

Préparation des verres a l'avance: une fois préparer les mettre au frigo ou dans un endroit froid pour éviter que le sucre se transforme en sirop.

Bonne dégustation.
Bon appétit !
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