Moelleux tout chocolat healthy (sans beurre)

karine_ramiandrisoa
Karine Ramiandrisoa
Conseillère Guy Demarle
Moelleux tout chocolat healthy (sans beurre)Recette créée le vendredi 18 décembre 2020 à 14h23
25 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    70 gramme(s) de sucre en poudre

    70 gramme(s) de sucre en poudre

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    3 c.à.s de cacao en poudre non sucré

    3 c.à.s de cacao en poudre non sucré

    40  gramme(s) de poudre de noisettes

    40 gramme(s) de poudre de noisettes

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 gramme(s) de compote de pomme

    100 gramme(s) de compote de pomme

    120 gramme(s) de lait

    120 gramme(s) de lait

    40 gramme(s) + QS pistoles de chocolat noir

    40 gramme(s) + QS pistoles de chocolat noir

    QS noix de pécan

    QS noix de pécan

    2 étapes
    1
    Pour 12 Muffins

    Préchauffer le four à 170°C et placer le moule Briochettes sur la plaque perforée.

    Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre, 1/2 sachet de levure, le cacao non sucré et la poudre de noisettes.

    Mélanger.

    Ajouter 2 oeufs, 100 g de compote de pommes non sucrée, 120 g de lait et le chocolat fondu.
    Mélanger.

    Remplir les empreintes Briochettes, ajouter quelques pistoles dans la pâte (ou à défaut des pépites de chocolat), quelques noix de pécans au dessus et enfourner pour 15 minutes à 170°C.

    Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
    2
    [ recette inspirée de Chamangemieux sur Instagram ]
    Bon appétit !

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