1. Fouetter les œufs avec le sucre.
2. Ajouter la ricotta et mélanger.
3. Ajouter la poudre de noisettes, la maïzena et la levure chimique. Bien mélanger.
4. Remplir les empreintes "12 muffins droits"
5. Préchauffer le four à 180°C
6. Enfoncer une figue dans chaque empreinte
7. Enfourner 25 min.