Préchauffer votre four a 180 degrés

Poser le moule palets sur la plaque alu perforée

Faire fondre le beurre dans le bol micro ondes

Dans le cul de poule mélanger, sucre, farine et poudre d'amandes

Rajouter le beurre fondu tiédit
Mélanger avec la cuillère magique

Rajouter les blancs d'œufs ( normalement 4)
Mélanger délicatement

Répartir dans les empreintes (j'en ai rempli 9 avec ces quantités)

Eplucher la poire couper la en quartier et en petites morceaux

Déposer au centre de chaque empreinte des morceaux de poire
Rajouter autour des amandes effilées, pépites et pralin suivant votre inspiration

Enfourner pendant 25 minutes

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Sylvie Martin 40

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