Recettes de grand-mère

Christel Damart

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 3 juin 2021 à 14h07

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de chocolat noir

125 gramme(s) de sucre glace

75 gramme(s) de farine

3 oeuf(s)

170 gramme(s) de beurre

6 étapes

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C

Faire fondre délicatement le chocolat noir

Étape 2

Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.

Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier.

Ajouter les œufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène.

Étape 3

Verser le mélange chocolat-beurre sur cette préparation. Mélanger.

Étape 4 Mettre le tapis reliefs Cuisine palmettes dans le fond du moule carré, motifs palmettes apparents

Étape 5

Verser la préparation dans le moule carré et mettre à four pendant 15 minutes

Étape 6

Pour le démoulage, attention de retirer le tapis palmette délicatement

Le centre du moelleux au chocolat doit être coulant

Servir tiède avec une crème anglaise ou servir froid nappé de ganache au chocolat

Régalez-vous

Bon appétit !

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Name: moelleux chocolat décor palmettes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Automne, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 250 gramme(s) de chocolat noir; 125 gramme(s) de sucre glace; 75 gramme(s) de farine; 3 oeuf(s); 170 gramme(s) de beurre

moelleux chocolat décor palmettes

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