Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre glace.

Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, bien mélanger puis incorporer la farine.

Placer le moule sur une plaque perforée mettre la pâte dans une poche à douille, puis déposer dans les empreintes du moule.

Enfourner pour 18 minutes à 180°C, puis laisser refroidir. Laver immédiatement le moule et faites-le sécher dans le four encore tiède.

Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter l'huile. Mélangez bien pour obtenir un chocolat lisse et brillant.

Verser un peu de chocolat tiède dans le fond de chaque empreinte du moule propre tapoter légèrement pour bien répartir.

Déposer ensuite un sablé sur le chocolat dans chaque empreinte. Réserver au congélateur 30 min.

Démouler délicatement puis dégustez.

Recette validée +++ par mes enfants. succès garanti à tous les coups!

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