Moelleux banane-chocolat

marylinep_fdb8
Maryline Petit
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Moelleux banane-chocolat Recette créée le mardi 8 décembre 2015 à 17h58

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

4
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TEMPS ROBOT

4 min 10 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 grosse banane bien mûre

1 grosse banane bien mûre

140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

2 oeufs

2 oeufs

40 gramme(s) de pépites ou vermicelles de chocolat

40 gramme(s) de pépites ou vermicelles de chocolat

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C et poser un moule ou une plaque d'empreintes sur une plaque perforée ou la grille du four. Mettre le fouet sur les lames. Mettre le beurre et le sucre dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
40 °C      
3      
2
Ajouter la banane en morceaux.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
3      
3
Ajouter la farine, la levure et les œufs.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
3      
4
Terminer avec les pépites ou les vermicelles de chocolat ( toujours les mettre en dernier pour que la pâte ait un peu refroidi, sinon ils fondent). Verser la pâte dans un moule de minimum 120 cl ou des empreintes de type muffins et mettre au four 50 minutes pour le moule et 25 à 30 pour les muffins.
NB : attention, dans certaines marques les vermicelles ne sont pas en chocolat, c'est simplement du sucre recouvert de colorant, vérifiez bien les ingrédients.
Accessoire(s) :
Fouet
10 s      
3      
Bon appétit !
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4 commentaires
lavaud
lavaud

Très bon

Nous avons beaucoup aimé ce gâteau. Merci pour la recette. A refaire !

amelieb_929e
amelieb_929e

Très bonne recette, un délice ! J'ai fais cette recette dans le moule des 4 quarts, à refaire dès que possible =)

nanygateau
nanygateau

Une tuerie !!! Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. Il faut plus longtemps pour la préparation et la cuisson que pour la dégustation. J'en ai eu à peine un petit morceau. Merciiiiiiiiiiiiiiiii

marylinep_fdb8
Maryline Petit
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup Annie !
L'avantage est qu'on passe les bananes un peu trop mûres que personnes ne veut (quoique parfois je sois obligée de dire aux enfants : "Ne touchez pas aux bananes, je veux faire mes moelleux et il m'en faut au moins 2 !".
Personnellement je double toujours les proportions pour faire 2 plaques, j'en congèle une et j'ai un goûter d'avance pour mes gourmands.
Et l'odeur pendant la cuisson, mmmmh ça embaume dans toute la maison !