Préchauffer le four Th 200°C et préparer le moule tablette. Casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter le beurre coupé en morceaux de 20g environ. Faire fondre le tout.
Progressive :
2 min
100 °C
1
2
2
Verser le sucre dans le bol et y casser les 6 œufs.
1 min 30 s
3
3
Ajouter la farine puis mélanger complètement.
Progressive :
2 min
3
6
4
Verser le mélange dans le moule tablette. Faire cuire 18 minutes à th 200°C. Laisser refroidir avant de démouler. Peut être servi avec une crème anglaise.
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