Préchauffez le four à 180 °C.
Posez le moule 6 grands ronds ou briochette sur la plaque perforée.

Fouettez les œufs avec le sucre
Ajoutez la farine, la levure chimique, la poudre d’amande et l’amande amère
Versez le lait puis le beurre fondu
Bien mélanger l’ensemble

Pelez et coupez les poires en morceaux
Ajoutez les poires et les pépites de chocolat à la préparation

Versez le tout dans le moule 6 grands ronds ou briochette
Mettez au four pendant 30 min
Laissez refroidir et démoulez délicatement les gâteaux