Déposez tous les ingrédients dans le bol du robot (ici tm31) - sauf les raisins blonds préalablement macérés dans du rhum brun(ici Negrita).
2
Mixeur quelque secondes Vitesse 6 (20 à 30 secondes suffisent et pas besoin de la spatule). La pâte obtenue est coulante c'est normal.
3
Ajouter les raisins macérés dans le bol sorti du robot et mélangez à la spatule. Versez la pâte dans le moule.
4
Préchauffer le four à 190° - enfourner en baissant la température à 180° - chaleur combinée- Cuire 48 mn . Vérifiez la cuisson et sortir du four.
Laissez refroidir 10 mn et démouler.
Bonne dégustation.
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