Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et posez votre moule multi empreintes petits fours sur une plaque perforée.

Versez la farine, la levure, le lait, l'huile d'olive, les œufs, la tapenade dans le bol et mélangez 1 mn, vitesse progressive 3 à 5.

Versez votre appareil à tapenade dans une poche à douilles sans douille ou dans le pichet verseur et remplissez les empreintes.
Dans chacune des empreintes, enfoncez légèrement ½ olive verte farcie au poivron.
Enfournez 15 à 20 mn.
Attendez 5 mn avant de démouler qu'une condensation se forme.