Moelleux à la crème de marrons

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Aurelie Millet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Moelleux à la crème de marronsRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 13h35

PRÊT EN

9 min
Simple
12 pers.
Eco.
Correct

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TEMPS ROBOT

9 min

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
3 blanc(s) d'oeuf(s)

3 blanc(s) d'oeuf(s)

500 gramme(s) de crème de marrons

500 gramme(s) de crème de marrons

3 jaunes d'oeufs

3 jaunes d'oeufs

1 c.à.s de farine

1 c.à.s de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de miel

100 gramme(s) de miel

1 gousse(s) de vanille

1 gousse(s) de vanille

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C puis disposer le moule tablette sur la plaque perforée.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mettre les blancs dans le bol du cook'in avec le fouet puis les faire monter légèrement.
Réservez dans un cul de poule.
3 min      
3      
2
Mettre la crème de marrons dans le bol du Cook'in.
3 min      
40 °C      
3      
3
Dans le bol ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la levure, le miel et les graines de la gousse de vanille.
3 min      
2      
4
Verser le mélange sur les blancs montés puis mélanger délicatement à la spatule haute température.
Verser le tout dans le moule tablette puis cuire environ 40min à 180°C.
Bon appétit !

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