Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre pommade, la farine et la levure.
Râpez les zestes puis pressez les clémentines pour récupérer leur jus et incorporez le tout à la pâte.
Ajoutez la gousse de vanille, incorporez les œufs, le sucre et mélangez bien.
Versez votre préparation dans le moule.
Posez une toile de cuisson sur le moule avant d’enfourner.
Enfournez 20 min à 180 °C.
Laissez refroidir avant de démouler
Décorez selon vos envies