Moelleux à l'orange

ginette
G. Cherbourg
Conseillère Guy Demarle
Moelleux à l'orangeRecette créée le dimanche 29 mars 2020 à 09h49

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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FROID

1 h

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
130 gramme(s) de beurre fondu

130 gramme(s) de beurre fondu

130 gramme(s) de sucre

130 gramme(s) de sucre

140 gramme(s) de farine t45

140 gramme(s) de farine t45

2 c.à.c de levure chimique

2 c.à.c de levure chimique

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

1 orange(s)

1 orange(s)

1 c.à.s + 8 centilitre(s) de grand-marnier

1 c.à.s + 8 centilitre(s) de grand-marnier

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3 orange(s) à jus

3 orange(s) à jus

60 gramme(s) de sucre de canne

60 gramme(s) de sucre de canne

2 étapes
1
Étape 1Placez vos empreintes muffins sur la plaque alu perforée. Préchauffez votre four à 180°c.
faites fondre le beurre, ajoutez le zeste d'orange râpé et son jus.Fouettez avec le sucre puis ajoutez les œufs un à un en continuant à travailler la pâte.
Ajoutez la farine et la levure sans trop travailler.
A l'aide de la poche à douilles garnissez les empreintes aux 3/4.
Mettez à cuire environ 20 minutes.



2
Étape 2
Préparation du sirop:
Pressez les oranges, amenez ce jus et sucre juste à ébullition.
Ajoutez le Grand Marnier hors du feu.
Sortez les moelleux, placez les sur une grille au dessus d'un plat puis arrosez les avec le sirop. Ils doivent être parfaitement imbibés.
Servez les très frais accompagnés d'une glace au Grand Marnier et salade d'oranges, chantilly pour les plus gourmands.
Bon appétit !

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1 commentaires
valeriev
valeriev

Recette délicieuse. Biscuit très moelleux. Je l’ai réalisé dans le moule rond. J’ai remplacé le Grand Marnier par du Cointreau. A refaire. Merci Ginette