Minis-madeleines à la brandade de morue

claire-dmt
Claire Diméet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Minis-madeleines à la brandade de morueRecette créée le mardi 15 août 2017 à 17h21

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
190 gramme(s) de Brandade de Morue

190 gramme(s) de Brandade de Morue

2 oeufs

2 oeufs

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de  fromage râpé

30 gramme(s) de fromage râpé

10 olives noires dénoyautées en morceaux

10 olives noires dénoyautées en morceaux

2 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de poivre

1 c.à.s de d'huile d'olives

1 c.à.s de d'huile d'olives

  1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

3 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C. Mettre la plaque à mini-madeleine sur la plaque perforée en alu.
Mélangez la brandade avec les oeufs jusqu’à obtention d'une pâte lisse
40 s      
5      
2
Rajoutez le reste des ingrédients et bien mélanger
40 s      
5      
3
Remplir les moules à minis-madeleines. Cuire 10-12 min à 180°C.
Pour l'apérif servir tel quel ou bien mettre sur des pics à brochettes avec des billes de melon et des tomates cerise.
Pour un repas du soir vous pouvez cuire la préparation dans le moule à madeleines (plus grand). Les cuire 15-20 min à 180°C et servir avec une petite salade verte.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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