Minis Fianciers pépites myrtilles amandes effilées

celine70100
celine franzini
Conseillère Guy Demarle
Minis Fianciers pépites myrtilles amandes effiléesRecette créée le vendredi 7 janvier 2022 à 15h50
10 minSimple10 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Fouet 17 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    100 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    90 gramme(s) de sucre glace

    90 gramme(s) de sucre glace

    35 gramme(s) de sucre

    35 gramme(s) de sucre

    75 gramme(s) de beurre

    75 gramme(s) de beurre

    30 gramme(s) de farine

    30 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de poudre d'amandes

    120 gramme(s) de poudre d'amandes

    2 pincée(s) de myrtille(s)

    2 pincée(s) de myrtille(s)

    2 pincée(s) de pépites de chocolat

    2 pincée(s) de pépites de chocolat

    2 pincée(s) d'amandes effilées grillées

    2 pincée(s) d'amandes effilées grillées

    1 étape
    1
    Préchauffer votre four à 180°

    Mettre le moule 30 mini-tartelettes sur une plaque perforée

    Faire fondre le beurre

    Dans le cul de poule, mélanger les ingrédients secs à l'aide du fouet

    Ajouter 100g de blancs d’œufs (environ 3 œufs) et le beurre fondu refroidi

    Remplir les empreintes à l'aide de la poche a douilles

    Déposer les pépites de chocolats, les myrtilles et les amande effilées séparément sur 2 rangées

    Cuire 20 minutes à 180°
    Bon appétit !

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