Étape 1

Préchauffé le four à 200°

Battre les œufs avec la farine et le lait, assaisonner à votre gôut

Disposer le moule petits fours sur une plaque perforée.

Déposer la garniture choisie dans chaque emprunte (exemple: un morceau de tomate séchée, un petit lardon, un morceau d'olive, de poivron, de jambon, ...).

recouvrir la garniture avec la préparation.

Éparpiller du fromage râper sur le dessus de chaque petit four.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les mini crêpes soient bien dorées et bien gonflées.

Déguster tiède ou froid.