Préparer la pâte : Piquez la pâte et détaillez là en disque avec le découpoir. Foncez les disques dans le moule mini-tartelettes, déjà positionné sur la plaque perforée.

Préparer l'appareil : Fouettez le chèvre frais, l'oeuf, le sel et le poivre. Ajoutez les noix et éventuellement le miel.

Former les tartelettes : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Garnissez les empreintes avec une cuillère à café d’appareil. Faites cuire 17 minutes.

Étape 2