Mini quiches apéritives

Mini quiches apéritivesRecette créée le vendredi 12 février 2021 à 12h14
30 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
Ajouter à mes favoris
11
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 pâte brisée

    1 pâte brisée

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 c.à.s de crème fraîche

    1 c.à.s de crème fraîche

    2 tranche(s) de jambon

    2 tranche(s) de jambon

    1 pomme(s) de terre

    1 pomme(s) de terre

    1/2 chèvre

    1/2 chèvre

    50 gramme(s) de noix

    50 gramme(s) de noix

    50 gramme(s) de roquefort

    50 gramme(s) de roquefort

    20 gramme(s) de miel d'acacia

    20 gramme(s) de miel d'acacia

    6 étapes
    1
    Étape 1
    Préparer une pâte brisée, 150 gr de farine, 75 gr de beurre, 50 gr d'eau froide, 1 pincée de sel, mélanger les ingrédients jusqu'à la formation d'une belle boule de pâte.
    Fariner votre plan de travail et étaler la pâte.
    A l'aide du découpoir 5 ou 6 cm, découper vos disques de pâtes et les placer dans les empreintes du moule mini tartelettes.
    2
    Étape 2
    Dans le tornado, mettre les tranches de jambon et les hacher grossièrement. Réserver.
    Dans le tornado, hâcher les noix et réserver.
    3
    Étape 3
    Dans le cul de poule, casser les oeufs, ajouter la crème, le sel et le poivre.
    Mélanger à l'aide de la cuillère magique.
    4
    Étape 4
    Dans chaque empreinte, déposer du jambon et de l'appareil oeufs+crème
    5
    Étape 5
    Couper la pomme de terre en petits cubes, puis répartir dans 10 empreintes, ajouter quelques cubes de fromage à raclette.
    Dans 10 empreintes, répartir du roquefort et des noix hachées.
    Dans 10 empreintes, répartie des cubes de fromages de chèvre, des noix hachées et un peu de miel liquide.
    6
    Étape 6
    Cuire 20 à 30mn à 180°C suivant votre four.
    Et voilà un joli plateau apéritif.
    Bonne dégustation.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment